lördag 4 september 2010

Banaani kook


4 hästi valminud banaani
2dl suhkur
100g või
3 muna
5dl jahu
2tl küpsetus pulber
1/2 tl sool
1dl piim
(kui võin on soolane, siis ei pea soola lisama)

Pane ahi 175C peale.
Klopi või ja suhkur "valgeks". Seejärel lisa munad ja klopi vahtu. Vajuta banaanid kahvliga pudruks ja sega see ka muna massisse.
Sega jahu, küpsetuspulber ja sool, lisa see ja ka piim taigansse. Sega kõik ühtlaseks massiks.
Vormiks ca 23cm diameetriga lahti käiv ümmargune vorm, see määri võiga kokku, raputa jahuga üle, üleliigne jahu raputa välja.
Kalla taigen sinna sisse.
Küpseta kooki ahju alumises osas 40-45min.
Lase jahtuda enne söömist.

Tips:
Vahet olen sinna sisse hakkinud ka sarapuu pähkleid, väga maitsev on.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar